Донецк, 15 фев — ДАН. Полноценный и своевременный завтрак — залог не только успешного и легкого дня, но и здорового организма. О значении первого приема пищи и последствиях в случае его игнорирования, aif.ru рассказала врач-терапевт амбулатории № 2 Пушкинской больницы им. профессора В. Н. Розанова Сайёра Мунаварова.
Первый прием пищи имеет особое значение для организма, ведь за ночь он просто требует восполнения витаминов, минералов, клетчатки и белков. Именно завтрак помогает восстановить уровень глюкозы в крови и дать человеку энергии для активности на весь день.
Оптимальное время для завтрака, по словам эксперта, через час после пробуждения. Но если вы совсем не хотите есть — прием пищи лучше отложить. Можно взять завтрак с собой на работу и съесть уже по прибытии. Если отложить завтрак на более долгий срок либо же вовсе забыть о нем, человек рискует потерять продуктивность на целый день — от нехватки питательных веществ организм откажется помогать в концентрации внимания, памяти и когнитивных способностях.
Завтрак способен и корректировать фигуру, уверена Мунаварова. По статистике, люди, которые пренебрегают завтраком и за день по нескольку раз перекусывают калорийными продуктами, гораздо чаще сталкиваются с ожирением, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими проблемами. Если же придерживаться графика, то прием пищи, способен контролировать аппетит в течение дня — он не позволит проголодаться через полчаса и отправиться на поиски шоколадного батончика.
Многие сталкиваются с проблемой нежелания есть по утрам. Врач выделила несколько правил, которые помогут привить полезную привычку завтракать:
- Не торопитесь. Менять свои привычки, выработанные годами, довольно сложно, а потому необходимо время. Для начала попробуйте завтракать только по выходным, когда никуда не торопитесь, постепенно наращивая частоту утренних трапез.
- Увеличивайте порции. Начать можно с фруктов или йогурта, постепенно вводя в утренний рацион новые продукты.
- Завтракайте в одно время. Это поможет приучить организм требовать пищу в нужный час и стимулирует аппетит.
- Готовьте простые блюда. Для завтрака идеально подойдут легкоусвояемые блюда, которые не навредят желудку. К примеру, омлет с овощами, мюсли с йогуртом и фруктами или ягодный смузи не вызовут тяжесть и зарядят витаминами.
- Помощь специалиста. Если вам с таким же трудом дается утренний прием пищи, стоит проконсультироваться с терапевтом, гастроэнтерологом, диетологом, чтобы оценить состояние здоровья и получить индивидуальные рекомендации по питанию.