Донецк, 7 июн — ДАН. Как вырастить богатый и безопасный урожай на своем участке, избегая излишнего использования химикатов. К Всемирному дню безопасности пищевых продуктов агроном филиала Россельхозцентра «Донецкий» Данил Рогожин рассказывает о комплексном подходе к защите растений.
Цель праздника — содействовать повышению качества еды и здоровью человека, и каждый дачник может внести свой вклад в этот процесс.
Данил Рогожин рекомендует применять систему интегрированной защиты растений. Это комплексный подход, включающий использование агротехнических, биологических и в редких случаях химических средств борьбы с болезнями, вредителями и сорняками. По его словам, цель такого подхода — повысить устойчивость вашей дачной экосистемы, повысить безопасность продуктов и свести к минимуму вред окружающей среде. Он подчеркивает, что регулярное применение пестицидов приводит к снижению популяции полезных организмов, накоплению в почве и плодах растений вредных веществ, а главное, способствует выработке у патогенов иммунитета к химическим обработкам.
«В системе интегрированной защите растений есть три базовых принципа: профилактика, мониторинг и контроль. Профилактика включает в себя правильное использование севооборота с чередованием различных культур, использование устойчивых сортов и гибридов, а главное, своевременная обработка почвы весной и осенью», — отмечает агроном Россельхозцентра.
Важно использовать безопасный и качественный семенной материал. По словам эксперта, если каждый год брать семена только со своего участка, то «постепенно снижается его урожайность и уменьшается устойчивость к болезням и вредителям».
Фитосанитарный мониторинг позволяет выявить вредителей или болезни на ранней стадии. В этом случае эффективно использовать биопрепараты, их получают из растений, микроорганизмов, спор полезных грибов, а также синтезированных с применением биотехнологических методов.
- Виды биопрепаратов:
- Для борьбы с грибковыми и бактериальными болезнями: Глиокладин, Фитоспорин, Споробактерин, Алирин-Б, Бактоген, Гамаир, Лепидоцид, Бактофит, Байкал-ЭМ1. Рогожин поясняет, что, например, «Триходерма Вериде 471 содержит микроскопические грибы триходермы, которые, оказавшись во влажной почве, начинают активно размножаться, выделяя природные антибиотики, обеззараживая почву.»
- Для борьбы с вредителями: Фитоверм, Битоксибациллин, Метаризин и Лепидоцид.
- Для стимулирования роста: Гуматы, Эпин-Экстра и биостимуляторы на основе фульвокислот.
Кроме того, эксперт рекомендует использовать феромонные ловушки. В таких ловушках используется приманка-феромон, которая выделяет запах, характерный для самок какого-либо определенного вида вредителей. Феромонные ловушки, по словам Рогожина, помогут понять, когда начался лет конкретного вида вредителей, оценить размер его популяции, а также снизить его. Применив систему интегрированной защиты на своем участке, всегда можно получать богатый и экологически чистый урожай.
Справка: Всемирный день безопасности пищевых продуктов
Всемирный день безопасности пищевых продуктов отмечается ежегодно 7 июня. Он был учрежден Генеральной Ассамблеей ООН в 2018 году с целью привлечения внимания к важности безопасности пищевых продуктов для здоровья человека и экономического развития. Этот день призван способствовать повышению осведомленности о рисках, связанных с небезопасными продуктами питания, и необходимости принятия мер для предотвращения заболеваний пищевого происхождения.