Донецк, 8 окт — ДАН. Недавно в Республиканском центре занятости назвали самые востребованные в ДНР профессии. Одна из них — повар. Это специалист, в чьи обязанности входит приготовление пищи.
Места работы:
- Рестораны и кафе;
- Столовые предприятий;
- Школы и детские сады;
- Больницы;
- Торговые сети, предлагающие готовые блюда;
- Морские суда и экспедиции.
В ДНР профессия повара становится особенно актуальной, если учесть усилия властей по внедрению горячего питания в школах. Учебных заведений в Республике много, и в каждом из них в столовую требуются несколько профессиональных кулинаров.
Заработная плата в ДНР:
Зарплата повара может составлять от 20 до 150 тысяч рублей. Многое зависит от степени нагрузки, от конкретного места работы, от опыта и квалификации. Теоретически со временем можно развиться до знаменитого шефа с миллионными доходами.
Учебные заведения в ДНР, предлагающие обучение по профессии «Повар»:
- Донецкий техникум пищевой и перерабатывающей промышленности;
- Донецкий колледж ресторанного сервиса и торговли;
- Донецкий техникум сферы услуг;
- Зугрэсский техникум промышленных технологий;
- Ясиноватский многопрофильный техникум;
- Горловский колледж технологий и сервиса.
Также начинающий повар может просто окончить кулинарные курсы. Это поможет понять, ваша ли это профессия. Но всерьез работать можно будет лишь после получения диплома колледжа. А в дальнейшем для профессионального роста может потребоваться и высшее образование по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология продукции и организация ресторанного дела (сервиса)».
Личные качества
Повар — особо ответственная должность. Это одна из тех профессий, для которых необходимо оформлять медицинскую книжку.
Отравление в заведении общественного питания легко может привести к возбуждению уголовного дела. Поэтому человек, выбирающий эту профессию, должен быть готов к тщательному соблюдению всех норм.