Донецк, 5 июл – ДАН. Хлебопекарные предприятия ДНР с начала года выпекли более 4000 тонн «социального хлеба», реализуемого в Республике по сниженным ценам. Об этом сегодня ДАН сообщили в пресс-службе министерства экономического развития.
«За январь – май 2017 года хлебопекарными предприятиями Донецкой Народной Республики было произведено более 4000 тонн «социального хлеба»», - сказал собеседник агентства.
В ведомстве пояснили, что буханка социального хлеба весит около 500 граммов, он готовится по упрощенной процедуре без сахара, жира, разрыхлителей и наполнителей, в выпечке используется первосортная мука либо смесь высшего и первого сортов. Средняя цена – девять рублей за буханку.
Отмечается, что объем производства соцхлеба в ДНР в 2015-2016 годах составлял 18-20 процентов от общих показателей по Республике. В 2017-м его доля составила ориентировочно 15 процентов. В МЭР это связывают с улучшением благосостояния населения и, как следствие, уменьшением спроса.
Проект «Социальный хлеб – в каждый дом» был инициирован министерством экономического развития ДНР и действует с 2015 года. Изделие можно приобрести во всех городах и районах страны. Его реализуют порядка 60 фирменных киосков предприятия «Урожай», более 50 магазинов торговой сети «Первый республиканский супермаркет», и свыше 100 других торговых объектов в Республике. *ев*мк