Донецк, 18 окт — ДАН. Только около 50% людей, подхвативших ботулизм, переносят его самостоятельно, без лечения. Об этом рассказала aif.ru профессор Школы системной биологии Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова.
«Ботулизм живет не только в консервах, может встречаться в другой готовой еде, например, из доставки, также в мясе и даже в меде. Кстати, как правило, ботулизм — не смертельное заболевание (подхватил и точно умер). Тяжесть заболевания зависит от дозы попавшего в организм яда. Примерно 50% людей могут отлежаться и выздороветь самостоятельно, но не быстро. С лечением выздоравливает 90% людей. Хотя само заболевание очень неприятное, а симптомы просто ужасные», — сказала профессор.
Она отметила, что симптомы обычно появляются через 12–36 часов после употребления зараженной пищи, иногда — через несколько дней. Сначала могут появиться мурашки по ногам и нарастающая мышечная слабость — вплоть до поражения дыхательной мускулатуры, когда человеку становится трудно дышать. Это состояние опасно для жизни, причём сознание при этом обычно сохраняется, так как ботулотоксин практически не действует на головной мозг.
Поэтому при подозрении на отравление лучше как можно скорее обращаться к врачам, чтобы избежать фатальных последствий.