Донецк, 20 ноя — ДАН. Осенняя ягода калина содержит в себе массу полезных свойств, которые могут помочь не только в качестве профилактики болезней в холоднее время года, но и даже избавиться от лишнего веса. Об этом рассказала aif.ru нутрициолог и консультант по питанию Марина Курпатова.
Калина содержит уникальный состав, который делает ее особенно ценной в осенне-зимний сезон. В ней больше витамина С, чем в лимоне, и почти столько же, сколько в шиповнике. Кроме того, она содержит витамины В₁, В₂, Р, К, Е, муравьиную, уксусную и олеиновую кислоты, каротин, магний, кальций, калий, марганец, цинк, фосфор, пектин, танин, дубильные вещества. В то же время косточки калины являются источником жирных кислот, а кора кустарника содержит гликозид вибурнин, который обладает сосудосуживающим и кровоостанавливающим действием.
Польза ягоды:
Калина обладает антимикробным свойством, особенно в отношении грамположительных бактерий. Она не может заменить антибиотики, но может быть использована вместе с ними или в качестве профилактического средства при респираторных заболеваниях.
Отвар из красной калины обладает противовоспалительным и жаропонижающим свойством. Он может помочь излечить сильный кашель, ангину и осиплость голоса. Полоскание соком ягоды помогает при стоматитах и кровоточивости десен.
Калина снижает уровень «плохого» холестерина, очищает сосуды и предотвращает образование атеросклеротических бляшек и тромбов. Она также снижает давление и укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу благодаря содержащемуся в ней витамину Р.
Горечь, содержащаяся в ягодах, способствует выработке желчи и помогает справиться с тяжелой пищей. Дубильные вещества, органические кислоты и эфирные масла усиливают метаболизм и нормализуют работу кишечника, а пищевые волокна выравнивают баланс микрофлоры кишечника.
Калина помогает расслабить мышцы и расширить кровеносные сосуды, что уменьшает болевой синдром и снимает напряжение.
Ягода нормализует мышечный тонус матки и может быть полезна в период менопаузы, когда организм женщины перестает вырабатывать достаточное количество половых гормонов.
Благодаря своим противовоспалительным, очищающим, тонизирующим и омолаживающим свойствам, калина используется в масках для лица. Отвар калины помогает избавиться от сыпи, угрей и пигментации.
Калина помогает снизить тягу к сладкому и аппетит, что особенно важно при переходе на низкокалорийный рацион. Она также оказывает слабительное, мочегонное и потогонное действие.
Однако важно помнить, что калина не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью желудка, подагре, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, устойчивой гипотонии.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал!