Донецк, 27 мая — ДАН. В ДНР предпринимаются меры, чтобы обеспечить всех школьников и детсадовцев горячим питанием. Об этом в ходе прямого эфира заявил Глава Республики Денис Пушилин.
«Вопрос связан с горячим питанием. Это требование законодательства. Неполный день мы фиксируем там, где есть сложности с набором персонала, в том числе поваров, которых не хватает», — сказал Пушилин, отвечая на вопрос о том, когда все школы и сады Республики перейдут на полный день.
Он отметил, что для решения проблемы привлекаются сторонние организации, то есть питание временно выводят на аутсорс. Разрабатывается специальный проект по качественному питанию для школьников. Пушилин подчеркнул, что лично контролирует этот вопрос и не забудет о нем, пока горячее питание не появится везде.
К примеру, в Макеевке планируется расширить работу недавно открытого Комбината детского питания. Он станет заниматься также школьным питанием.
Подписывайтесь на наши телеграм-канал и сообщество в VK
Там, где горячее питание уже налажено, процесс продолжают строго контролировать. Недавно в управлении Роспотребнадзора по ДНР сообщили Донецкому агентству новостей, что самое распространенное нарушение в сфере школьного питания в регионе — это несоблюдения санитарно-гигиенического режима, составляющее 35,4% от всех выявляемых случаев. На втором месте нарушения технологии при приготовлении отдельных блюд — 30,8%. Несоблюдение правил хранения продуктов составило почти 14% от общего числа нарушений, игнорирование гигиенических требований при реализации готовых блюд — 12%, нарушение правил приемки продуктов — 3%.