Донецк, 18 мая — ДАН. Гастрономический фестиваль «Солено» начался сегодня и продлится семь дней в ДНР. Его программа включила около 20 мероприятий.
«В Республике активно развиваются позитивные тенденции в отрасли общественного питания. Кулинарные фестивали, такие как „Солено“, привлекают внимание как местных жителей, так и туристов, создавая платформу для продвижения местной кухни и кулинарных традиций», — сказала ДАН руководитель центра «Мой бизнес» в ДНР Любовь Луговая.
Она добавила, что программа фестиваля включила около 20 мероприятий, в том числе деловые и обучающие. Запланированы конкурс рестораторов и ярмарка. Ключевыми темами на фестивале станут: развитие гастрономического туризма, продвижение локальных производств и заведений общепита, налаживание работы рестораторов и фермеров, развитие МСП и другие. Главные события пройдут 23 и 24 мая: иммерсивный гала-ужин откроет конкурс шеф-поваров, на следующий день объявят победителей конкурса ресторанного бизнеса, пройдут ярмарка и пикник.
Первый в ДНР крупный гастрофестиваль «Солено» пройдет в Донецке и Мариуполе с 18 по 24 мая в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Он включит деловую, образовательную и конкурсную программы. Мероприятие организовано Минэкономразвития ДНР совместно с центром «Мой бизнес» в регионе, федеральной платформой «Слава концепт» и Агентством индустрий будущего.
Донецкое агентство новостей выступает информационным партнером фестиваля.