Донецк, 18 авг — ДАН. Все дети рано или поздно начинают есть чипсы, однако не всегда они безвредно сказываются на здоровье. Врач-диетолог Антон Поляков разъяснил aif.ru, с какого возраста стоит их употреблять.
«Скажем так: чем позже начать есть чипсы, тем будет лучше (но лучше вообще не начинать). То есть нужно дать возможность организму нормально сформироваться, телу выстроить нормальную гормональную ось, потому что в подростковом возрасте такая еда закладывает проблемы по репродуктивной системе на годы вперед», — отметил Антон Поляков.
По его словам, современные промышленные чипсы содержат химические вредные для здоровья детей компоненты. Например, у мужчин может снизится тестостерон, произойти эректильные дисфункции. У женщин закладываются проблемы с фертильностью — с возможностью зачать и выносить ребенка. А подросткам чипсы могут усугубить различные заболевания желудочно-кишечного тракта, спровоцировать ожирение и сахарный диабет.
«Кроме того, чипсы содержат большое количество усилителей вкуса, например, тот же глутамат. Употребление этого вещества в больших количествах перегружает нервную систему, в итоге происходит снижение памяти, концентрации внимания, нарушение контроля над психоэмоциональным поведением. То есть чипсы — это пища, которая медленно, но верно бьет по всем системам, ухудшая состояние здоровья ребенка целостно», — рассказал диетолог.
Хорошей альтернативой чипсов Поляков назвал орехи, сухофрукты и чипсы из натуральных ингредиентов.