Донецк, 19 авг — ДАН. Оптимальный срок уборки наступает, когда нижние листья моркови подсыхают, а верхушка корнеплода выглядывает из земли. Об этом сегодня Донецкому агентству новостей сообщили в филиале Россельхозцентра «Донецкий».
«Помните, что для длительного хранения лучше всего подходят среднеспелые и позднеспелые сорта и гибриды моркови. Важно убрать морковь в оптимальные сроки. Если верхняя часть корнеплода начала выглядывать из земли, а нижние листья моркови начали подсыхать, то наступило время собирать урожай. Выкопайте на пробу одну морковку, если она достигла размера, который заявлен производителем сорта, самое время начать уборку! А если на корнеплоде появились белые тонкие корешки, то вы даже опоздали — морковь перезрела и начала готовиться к новому циклу роста», — отметила опытный агроном филиала Татьяна Дзюба.
Перед закладкой урожая на хранение важно тщательно отобрать только здоровые корнеплоды. Белый ватообразный налет свидетельствует о белой гнили, бурые пятна с пушистым серо-зеленым налетом — о серой, темные вдавленные пятна и разрушающаяся ткань — о фомозе. Если корнеплод превращается в слизистую массу с неприятным запахом, это мокрая бактериальная гниль, а свинцово-серые пятна под кожицей с черными точками указывают на ризоктониоз.
Здоровые корнеплоды перед закладкой обрабатывают препаратом «Фитоспорин-М, Ж» (100 мл на 1 л воды, расход — 1 л раствора на 100 кг), после чего тщательно просушивают. Хранить морковь лучше в ящиках с песком в погребе или подвале при температуре 0…+2 °C.
Грядки после уборки очищают от растительных остатков и обрабатывают биофунгицидами на основе сенной палочки (Bacillus subtilis) или гриба Trichoderma. Они подавляют патогены и стимулируют полезную микрофлору. Важно: биосредства эффективны только при температуре не ниже +15°C, оптимально — +20–25°C.
Подпишитесь на Донецкое агентство новостей в MAX