Донецк, 31 мар — ДАН. Маргарины, искусственно созданные жиры, соль и сахар являются наиболее вредными продуктами для сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщила Донецкому агентству новостей главный врач Больницы интенсивного лечения, главный кардиолог ДНР Валентина Гавриляк.
«Если расставлять по степени вредности для сердца и сосудов, то первое место, будет у целой группы продуктов. Все, что содержит трансжиры, максимально отрицательно сказывается на работе всей сердечно-сосудистой системы. Это маргарин, искусственно созданные жиры, которые негативно влияют на сердце и сосуды, в том числе увеличивают уровень „плохого“ холестерина и понижают уровень „хорошего“ холестерина. В обычной жизни эти жиры попадаются в выпечке, кондитерских изделиях, печенье», — сказала Гавриляк.
Она добавила, что потребление большого количества сливочного масла повышает уровень «плохого» холестерина. Коварным продуктом является соль, которая задерживает воду в организме и тем самым увеличивает нагрузку на сердце. «Скрытая» соль есть в консервах, колбасах и готовых блюдах «экспресс доставок». Вреден и сахар, который приводит к диабету и ожирению, увеличивая риски сосудистых катастроф.
«Из этого можно собрать мега-комбо — максимально вредное сочетание указанных продуктов — это фастфуд. Трансжиры, соль, сахар, насыщенные жиры — все это делает быстрое питание таким вредным», — заключила собеседница агентства.
Подпишитесь на Донецкое агентство новостей в MAX