Донецк, 23 апр — ДАН. Специалисты Азово-Черноморского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) приступили к выращиванию гигантских креветок Розенберга. Об этом сообщила пресс-служба учреждения.
«Креветка Розенберга является пресноводным видом. Самцы могут достигать впечатляющих размеров — до 320 миллиметров в длину и 250 граммов веса, самки — 250 миллиметров и 200 граммов», — рассказали в НИИ.
В естественных условиях этот вид водится лишь в Южной и Юго-Восточной Азии. Но из-за ценных вкусовых качеств его активно искусственно разводят по всему миру. Популярнее всего этот вид аквакультуры в Китае, Бангладеш, Бразилии, Вьетнаме, Индии, Малайзии, Тайване, Эквадоре. Но во ВНИРО считают, что в России также имеются высокие перспективы разведения этих креветок.
Читайте также: Ученые изобрели новый способ есть азовскую скафарку
Основная сложность этой работы — определение баланса солености воды. В естественных условиях личинки начинают развиваться в соленой воде, а затем мигрируют вверх по течению в пресные водоемы, где и проводят оставшуюся жизнь.
Сейчас специалисты ВНИИРО готовят производителей к нересту. Первая самка уже успешно отнерестилась. Ученые следят за тем, какая соленость воды на ранних этапах окажется наиболее эффективной, и когда лучше начинать опреснение.
Одновременно ученые исследуют механизмы выращивания в условиях Азово-Черноморского бассейна австралийского красноклешневого рака, длиннопалого рака, тихоокеанской устрицы и карповых рыб.
Подписывайтесь на наши телеграм-канал и сообщество в VK
Тем временем объем вылова обычных креветок в Азовском море в текущем году вырос в пять-шесть раз в сравнении с 2023–2024 годами. Постоянный рост числа креветок и некоторых других видов фауны объясняется увеличением уровня солености.