Донецк, 3 мар — ДАН. В 2025 году возможно снижение цен на ряд категорий продуктов питания, которые в 2024 году демонстрировали значительный рост стоимости. Об этом aif.ru сообщил доцент Финансового университета при Правительстве РФ Игорь Балынин.
Сливочное масло, которое с начала 2025 года подорожало на 1,82%, к концу года может подешеветь на 3-5%. Эксперт отметил, что для резкого роста цен на этот продукт в 2024 году не было объективных причин.
Также в прошлом году наблюдался существенный рост цен на овощи. В 2025 году картофель может подешеветь на 15-25%, свекла и капуста — на 10-15%, а лук — на 15-20%.
Однако с начала года по 17 февраля 2025 года цены на эти продукты продолжали расти: картофель подорожал на 7,51%, свекла — на 3,42%, капуста — на 6,72%, а лук — на 4,74%. Стоимость овощей будет напрямую зависеть от урожая, на который могут повлиять погодные условия.